くすりゆびにお星さま

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いもづくし

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エキサイトブログでもおすすめ秋レシピ&秋の食卓特集をやっていますが、うちもスーパーのさつまいもの誘惑に負けていもづくしとなりました。
まず作ったのはさつまいもスコーン。スイスホテル南海大阪のアフタヌーンティーで食べたスコーンがおいしかったので、いも入りでも作ってみましょうということで。ちょっとこねすぎたせいか、しっとり目のパンに近い仕上がりになりました。
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LLサイズのさつまいも2本を買ったのですが、1本ふかしたら1/3くらい余ってしまったので、ついででスイートポテトもつくることに。
相方が一緒にやってくれたので、ひとりでやるよりはだいぶ早かったはずですが、スタートが夜中になってからだったのですっかり夜更かし。
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たくさん作ったので、残りは冷凍保存ー。
1つずつラップに包んで、まとめて保存袋に入れて空気を抜いて冷凍です。
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by tuliphouse | 2009-09-23 23:49 | おいしい話 | Comments(0)

コスメ・紅茶の話や手間なしごはんレシピ他、日常のドタバタについて。 --------記事末尾の広告はブログの仕様によるもので、筆者や記事の内容とは関連がありません。


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