2009年 06月 17日
おかしな日々
最近なにやらお菓子作り熱が高まっております。なんとかの一つ覚えで、同じ系統のものばっかり作ってしまうのが難点ですが。
このあいだはパウンドケーキ連作だったのですが、今回はプリン続き。卵と牛乳消化作戦で、なおかつピーチリキュールも使ってしまおうというあんばいで、ピーチカラメルプリンを作ってみたのですが、今度はシンプルなプリンが食べたくなってチャレンジ。電子レンジでカラメルソースを作るのですが、後始末は鍋より楽かと思うものの、なれていないせいでどうにも加減が難しい。ふちに残ってた砂糖をこそげ落としたのが、そのまま塊で残っちゃっている気がします。
写真はピーチカラメルプリン。見た目は普通のプリンです。
このあいだはパウンドケーキ連作だったのですが、今回はプリン続き。卵と牛乳消化作戦で、なおかつピーチリキュールも使ってしまおうというあんばいで、ピーチカラメルプリンを作ってみたのですが、今度はシンプルなプリンが食べたくなってチャレンジ。電子レンジでカラメルソースを作るのですが、後始末は鍋より楽かと思うものの、なれていないせいでどうにも加減が難しい。ふちに残ってた砂糖をこそげ落としたのが、そのまま塊で残っちゃっている気がします。
写真はピーチカラメルプリン。見た目は普通のプリンです。
by tuliphouse
| 2009-06-17 23:49
| おいしい話